turistická saláma kombi zmes korenia 600 g

Odporúčané dávkovanie: Zmiešajte 60 kg mletého mäsa potrebného na prípravu letného turistu so 600 g zmesi korenia, ktorá obsahuje aj kuchynskú soľ. Necháme chvíľu postáť, potom to všetko pomelieme na strednom mlynčeku. Výplň môže byť plnená v celulózovom salámovom čreve s priemerom 65 mm, prichytená alebo zviazaná na požadovanú dĺžku. Po krátkom odpočinku sa výrobok údi.

Zloženie: regulátor kyslosti (E575), stabilizátor (E450), dextróza, mletý rasca, mleté ​​biele korenie, jedlá soľ, zvýrazňovač chuti (E621), antioxidant (E316), mletá paprika, sladká I. triedy, extrakty korenia.